席间说酒

诸暨人老骆

       新年伊始，嵊州市人大门球队来到人口学家马寅初先生的故居：嵊州市浦口街道。并与街道门球队进行了一次联谊赛，新年第一次见面，队员们各个兴致勃勃，又祝贺又问候，显得格外亲切热情。紧接着比赛开始，在连续进行了三场激战之后，已是正午时刻，我们都饥肠辘辘，于是来到了镇上的一家小吃店，在此聚欢。他们带来了自家刚刚酿制成的土烧（高粱烧），买了三碟小菜，弄了一袋狗肉，其乐融融的欢聚在一起。正要举杯畅饮，有一位老队员连忙发话，并亮出了底线，说：“花要半开，酒要半醉，醉酒驾车要受罚，酒后打球会出错，喝少了不够劲，喝多了会伤身，今日喝酒必须量力而行，不能喝醉！”（大家纷纷鼓起掌来）
       酒过三巡之后，他乘着酒兴说起了酒文化，他说中国的酒文化源远流长，博大精深，一时说不完道不尽，今日只讲讲饮酒的礼仪，讲讲酒德和酒礼。
       如在家宴上，晚辈在长辈面前饮酒（叫侍酒），先要向长辈行礼祝福，然后入次席。晚辈向长辈敬酒，要离席站立，双手捧杯，待长辈饮完在自己饮，长辈不饮完，晚辈不能先喝完。
       在客宴上，主人要向客人敬酒（叫做酬），客人回敬主人（叫做酢），有时还要依次向人敬酒（叫做行酒），敬酒时敬者与被敬者都要避席（起立），普通敬酒以三杯为度。
       在中华民族的大家庭中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒之外，其他各族都是饮酒的，各民族都有自己的习俗，喝酒必须遵守酒德，这是我国之所以没有因饮酒而造成社会公害的关键所在，老子主张“唯酒无量，不及乱。”意思是说酒以不醉为度，每个人不论酒量大小，都以不醉为限，会饮酒的人可以饮，不会饮酒的人可以不饮，绝不能强灌，饮酒成欢，不生是非，喝酒时必须要文明雅俗，祝酒词和叻酒词不能庸俗……说着说着，只见桌子上的食物空空如也，看来酒的功能不仅是成欢会友，还能开胃……

利川晨曲

    鹧鸪天
       黄庭坚
黄菊枝头生晓寒，
人生莫放酒杯干，
风前横笛斜吹雨，
醉里簪花倒著冠。
身健在，且加餐，
舞裙歌板尽情欢，
黄花白发相牵挽，
休与时人冷眼看。

棋乒羽

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永春

骆老师的酒文化学习了，谢谢！

布衣爷爷

骆老师好，下次我们一起喝酒好吗！

诸暨人老骆

朋友相见自然应该喝上一点，不是说朋友来了有好酒吗？如今喝酒已不再只是延续生命的需要，而是生命的一种享受。与君共饮，实乃人生之幸。谢谢您！