写在芒种
文刘会军
今天是2023年6月6日,农历芒种。
我的老家是河北安国,我在小时候第一次记住中国农历的重要节日是春节,也就是大年初一,因为那一天可以吃饺子,吃都是白面皮的饺子。平时里吃饺子是两种颜色的,白薯面的皮和白面皮的。
后来还知道了端午和中秋,也是因为吃,可以吃到粽子和月饼。
知道芒种,其实也是为了吃。在我们老家,有“芒种三天见麦茬”的说法,吃了“烙饼裹鸡蛋,绿豆汤”就可以有劲下地开镰收麦子去了。
芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。 芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。农历书说:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过此即失效。民谚“芒种不种,再种无用”讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这个时节,正是南方种稻与北方收麦之时。
我小的时候是在生产队,队里安排割麦子的时候,社员们排成一队,每人几拢,齐头并进。我们一些年岁小的编外社员,不用动员,自个儿就投身到生产队的劳动中去了,在自己的家长分的任务前面去割麦,俗称“挂铃铛”。因为小,起的也早,迷迷糊糊的帮倒忙的现象也有过。后来岁数稍大一些,也可以挣生产队的工分了。挣4分,女劳力是8分,壮劳力是10分。
不知从那一年开始,高考也改在了每年的6月7---9号了,这下就热闹了,农村忙着割麦子和种地,很多家庭忙着孩子的高考。我个人觉得,高考可以选在农闲的季节,这符合逻辑也符合情理。
今天是芒种,明天就是高考日,我这辈子没赶上过高考。1972年就当兵离开老家了,迄今已过50周年。我的农村生活也已离开50年了。
吃,是永恒的话题。芒种,烙饼裹鸡蛋,绿豆汤,我儿时认为天下最美的饭食。真的好想你啊。