云帆谈医疗保健

云帆

       高血压服药上午7时和下午2时最佳

       核心提示：不少人认为，高血压病诊断容易，治疗也简单。本文告诉大家高血压服药：上午7时和下午2时最佳。

       治疗高血压，无非是每天服一两次药。实际上，高血压患者服药的学问大着呢！

　　一、是否服药，一字定终身

　　一旦发现自己血压升高，首先要确认自己是否需要服药。一旦确认要服药，患者就必须终身服药。高血压分继发性高血压和原发性高血压两种。继发性高血压有明确病因，如肾病、内分泌肿瘤等，一旦病因去除，患者即不再有高血压，不需要终身服药。原发性高血压病因不明，目前暂无法根治，需要终身服药。一般地说，经不同日数次测压，血压≥150/95毫米汞柱，即需要治疗。如果患者有以下1～2条危险因素，血压≥140/90毫米汞柱，就需要治疗。这些危险因素包括老年、吸烟、肥胖、血脂异常、缺少体力活动、糖尿病等。

　　二、何时服药，时辰有讲究

　　血压在一天24小时中不是恒定的，存在着自发性波动。研究表明，上午8～10时和下午3～5时，血压最高。一般药物的作用是在服药后半小时出现，2～3小时达高峰。因此，上午7时和下午2时服降压药最合适。当然，我们还可将服药时间进一步简化，起床后即服药，若中午不休息，则在午饭后1小时左右服药。夜间睡眠时，血压可大幅下降。高血压患者若白天经常忘了服药，而在晚上临睡前服用降压药，有可能导致血压在夜间降得太低。特别是老年人，容易因此诱发缺血性中风。

　    三、服什么药，目标要认清

　　研究显示，高血压患者的收缩压每降低1O～14毫米汞柱，舒张压每降低5～6毫米汞柱，可使中风减少2/5，冠心病减少1/6，人群总心血管事件减少1/3。高血压患者的血压应控制在140/90毫米汞柱以下。若血压未达到这一目标，就应在医生指导下采取必要措施，如加大剂量、联合用药、换药等。

　　为使血压在一天内基本处于稳定状态，提倡使用长效制剂，逐渐淘汰短效药，避免人为造成血压不稳定。长效制剂每天服用一次，任何时间服用均可(早晨起床后服药最合适)，但每天服药的时间宜固定。不过，长效制剂往往价格昂贵，目前普及有困难。一些价廉物美的中效药(每日服用1～2次)值得推荐，如尼群地平、安替洛尔等。

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老年人该如何锻炼肩关节

            “静”是导致肩周软组织慢性劳损或病变的主要原因。在日常生活中，人们最好别让自己的肩长时间“静”下来，尤其到了老年，更是如此。

       进入老年期后，由于骨质疏松、肌肉松弛无力，体力活动及肩部运动量一般都会减少，这就增加了肩周炎的发病机会。

　　同时，肩关节周围的血液循环本来就不丰富，再由于老年期植物神经系统和内分泌系统功能易紊乱，进一步使血液循环减慢，促使老年人肩关节疾病的发生。

　　以下介绍几种可以增加关节及周围组织的血流量，增强新陈代谢的常用的锻炼方法：

　　门框牵拉法

　　患者站立，患肩侧手握门框，逐渐下蹲，用自己的身体重量来牵拉肩关节，反复数次，幅度由小到大。

　　上提下吊法

　　在门框上或树枝上设置垂巾，紧套手腕，患肢尽量高抬，然后做下蹲动作。

　　次数、强度应该量力而行，循序渐进，但在严重疼痛期应轻做、少做为宜。

　　擦背法

　　取立正姿势，两脚分开与肩同宽。把一条长毛巾搭在肩上，患肢背于背后，双手抓紧毛巾的两端，健肢在胸前用力向前下方拉，然后患肢再拉回，反复拉动如擦背状，次数不限。

　　拉绳法

　　把滑轮（可用硬圆筒代替）固定在高门上，绳子从滑轮上（或圆筒里）穿过，双手抓紧绳子两端的拉手。

　　逐渐加力，带动患肢活动，每日拉动50-100次，并逐渐增加次数。

　　摘星换斗

　　右足在前，左足在后成丁字步，两膝伸直，左手握拳，屈左肘，将左拳置于腰后，右手高举过头，掌背朝天，五指自然微屈，肘略屈，目视右掌心。然后右手置于腰后，左手高举过头，左右来回练习。

　　幼鸟受食

　　两脚开立，距离与肩同宽，两臂下垂。屈肘上提，两掌与前臂相平，提至胸前与肩平，掌心向下；两掌用力下按，至两臂伸直为度。

　　上提时肩部用力，下按时手掌用力，肩部尽量放松，动作宜慢，呼吸均匀自然。

　　以上各势，可以对肩部、颈部软组织损伤、肩关节周围炎等引起的功能障碍有辅助治疗作用。

门球之多星

感谢医学专家云帆为中国门球网网友们传播健康知识。血压≥140/90毫米汞柱，不服用降压药行不行？

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                   上了年纪老人 容易分不清黄绿

       核心提示：一项新研究表明，变老后，色觉功能出现异常的风险也会增加。从70岁左右开始，色觉异常的发病率就会显著增加。

　　据美国《赫芬顿邮报》最新报道，美国旧金山斯密斯·凯特维尔视觉研究中心的一项新研究表明，变老后，色觉功能出现异常的风险也会增加。从70岁左右开始，色觉异常的发病率就会显著增加。

　　研究人员选取了865名年龄在58岁~102岁之间的成年人，让他们参加了两项色觉测验，这些人均不是色盲患者。其中的一项色觉测试较为简单，其设计目的仅是为了检测参与者的色觉缺陷是否会影响他们的日常生活。测试结果显示：在所有参与者中，有40%的人色觉测试结果异常。色觉异常的发病率在70岁以上的人群中明显较高。70~85岁的人群中色觉异常的发病率约为45%，85~90岁的人群发病率为50%，90多岁的人群发病率接近66%。

　　但是，出现色觉功能异常的老年人其症状表现并不同于色盲患者。大部分与年龄相关的色觉问题是混淆了浅蓝色调与浅紫色调，或是混淆了黄色与绿色或黄绿色。而一般的色盲患者更有可能是无法分辨红色和绿色。

　　研究者推测老年人色觉功能出现异常的可能原因是眼球晶状体黄化和瞳孔形状变小（这就导致了只有较少的光线进入了眼睛），也有可能是由于年龄老化所引起的眼部疾病发病率上升，如青光眼。

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防三高，少吃肉？提醒：骗你40年！这些才是心脑血管疾病的元凶

       核心提示：防“三高”不吃肉？辟谣：4种肉适合“三高”人群

       近年来，有越来越多追求养生的人都开始加入到素食中来，有些人为了保持年轻而吃素食，有些人为了保持体型而吃素食，也有些人因虔诚信佛而选择吃素食，吃素似乎非常盛行，但只吃素食真的好吗？

       那些坚持吃素的人，后来都怎样了？

       值得肯定的是，吃素确实对身体有一定的好处，因为吃素能够控制脂肪的摄入，有利于较好得控制体重，减少过度肥胖带来的疾病风险。

       吃素还能降低胆固醇含量，预防血管堵塞，减少发生高血压和心脏病等疾病。不过，长期素食也会给人体健康带来一定的危害。

       35岁的陈女士对身材的要求比较高，为了保持良好的身形，她长期都吃素食。就在去年6月，陈女士开始备孕，但是过了半年多都没有怀上。

       陈女士开始有些心急了，于是去医院做了全身检查，结果发现自己患了内分泌失调，医生说不利于受孕，而且还发现胆囊结石，这可把陈女士一家吓坏了，因为在此之前她并没有任何症状，一直都觉得身体挺好的。

       医生经过详细的分析后得出原因，陈女士长期素食，几乎不吃早餐，也很少运动，正是这些不良习惯导致她内分泌失调以及胆囊结石，也影响了受孕几率。

       你知道长期吃素会给人体带来哪些副作用吗？

       缺乏维生素B12

       维生素B12只能在肉类中获得，长期吃素容易导致体内的维生素B12缺乏，无法维持人体正常的造血功能，影响人体的生长发育，长期缺乏维生素B12容易导致痴呆、记忆力衰退、抑郁和疲倦等。

       脂肪肝

       长期吃素的人由于缺乏肉类来提供蛋白质，人体就需要动用储存在脂肪内的蛋白质，这时大量的脂肪酸就会进入肝脏内而形成脂肪肝。

       更快衰老

       人的衰老首先因为蛋白质流失导致的，人的皮肤、内脏器官等都需要蛋白质来构成，如果缺乏蛋白质，肌肉就容易变得松弛，皮肤下垂、失去光泽、掉头发。

       这些都是因为蛋白质摄入不足，人体为了满足身体所需，就要分解其他部位的蛋白质，于是就容易出现更快衰老的情况。

       影响生育

       长期吃素会使体内的脂肪、蛋白质以及碳水化合物的比例失去平衡，导致内分泌失调、记忆力下降等症状，还会影响生育。

       免疫力下降

       人体需要摄入不同的营养元素来维持各项正常的功能，只有摄入的营养均衡才可以提高身体免疫力，缺少肉类来补充能量的话，就容易使免疫力下降。

       吃肉会短命？“三高”人群不能吃肉？为你辟谣

       肉类是平衡膳食中不可缺少的一部分，畜肉、鱼肉和禽肉等是优质蛋白的主要来源，红肉类中富含有血红素铁，对预防缺铁性贫血有非常重要的作用。

       相信有很多人都听过一种说法：吃肉太多会导致三高。其实，这种说法是错误的，虽然不健康的饮食确实容易引起三高，但是饮食只是其中一个因素，导致三高的原因还有肥胖、遗传因素、压力过大、久坐不运动、熬夜等。

       此外，肉类中含有的胆固醇对升高人体胆固醇的作用并非那么可怕，因为人体内的胆固醇主要有两个来源，大部分由肝脏合成，只有很少一部分是来自饮食。

       在正常的饮食条件下，食物中胆固醇对血液中胆固醇的影响是较小的，不用对食物中的胆固醇过度担心，更不要认为吃肉会短命。

       因此，“三高”人群也是可以适当吃肉的，而且吃肉才能保持营养均衡摄入，但是在肉类的选择方面需要注意一些。那么，“三高”人群适合吃哪些肉呢？

       鱼肉

       很多深海鱼都富含脂肪酸，可以减少心血管疾病的发生，调节血脂，减少血栓的形成。而且鱼肉中的脂肪酸大多数都是不饱和脂肪酸，含有人体所需要的八种氨基酸，而且还富含维生素、钙、碘、钾等，因此，“三高”人群是非常适合吃鱼肉的，对心血管疾病还有一定的帮助。

       瘦肉

       猪肉在日常生活中是最常见的一种肉类，但是它所含的脂肪比较高，所以“三高”人群在吃猪肉时就要注意不要吃肥肉，尽量选择吃少量的瘦肉。

       去皮鸡肉

       鸡肉作为一种常见的禽类肉，味道和肉质都是非常不错的，而且鸡肉在去掉鸡皮后，脂肪含量就变得非常低了，所以“三高”人群是比较适合吃去皮鸡肉的。

       根据研究发现，在鸡肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于调节血脂，所以去皮鸡肉是“三高”人群吃肉的选择之一。

       鹅肉

       鹅肉中含有多种维生素和氨基酸以及其他多种微量元素，有利于调节血脂。而且中医认为，鹅肉性味甘平，具有益气有补阴、生津暖胃的功效，所以“三高”人群食用鹅肉也是具有一定好处的。

       做好这3件事，吃肉也一样养生

       很多人到了一定年纪就不敢吃肉了，怕胆固醇上升。其实，营养专家认为，老年人也应该要吃肉，只是吃法要注意，如果能做好这几件事，吃肉也一样能养生。

       首先，红肉要搭配着吃，比较常见的红肉有猪、羊、牛肉，由于红肉中的脂肪有较多的饱和脂肪酸，所以要尽量选择吃瘦肉，少吃内脏和肥肉。

       在烹饪猪肉的时候，可以放入一些黄豆，因为黄豆中含有植物异黄酮和大豆卵磷脂，一起烹饪能减少坏胆固醇。此外，在烹饪五花肉的时候可以用小火慢炖两小时，能够减少胆固醇的含量。

       其次，首选吃白肉，白肉是指水产类、禽类等食物，这类食物是老年人首选的肉类，因为脂肪含量低，肌纤维细软、短，更容易被人体消化和吸收。

       在我国老年人的膳食宝塔中，推荐每天吃差不多“一个拳头大小”的肉类，其中包括鱼、肉、禽、蛋。

       最后，少吃动物内脏，动物内脏中的胆固醇较高，老年人不要过多食用，可以每周吃一至两次，每次五十克即可；每周还可以适量吃一次全血制品，比如鸭血等。

       想要身体健康，就要注意营养均衡，长期吃素并不是一个好的选择，适量吃肉、吃对肉更有利于健康。

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什么时候量血压最准？测右手还是左手？不注意6件事，或等于白测

       不少患有高血压的人，可能都有看到或尝试过网上的“降压秘方”：

       《藏在身边的"降压食物"被找到》《6种“降血压”的食物，每天换着吃》……

       光靠吃降压食物，就把血压降下来，真的靠谱吗？

       一、福建56岁男子，坚持吃海带降血压

       林大叔两年前查出来血压偏高，一直有注意控制。平时，自己也会在家测血压，虽然有的时候会高一点，但都在可控范围内。

       后来听说海带有降血压功效，加上他本来就是典型的福建人，爱吃海鲜，所以几乎餐餐都会有凉拌海带或者海带汤。

       看着自己较稳定的血压值，便觉得是海带的功效，还渐渐把降压药减少了。

       3个月后，林大叔有一天下楼遛弯，突然头晕倒地，把家里人吓坏了，赶紧将其送往医院。

       没想到去医院一检查，发现林大叔的血压已经到了170/100，脑核磁检查显示为脑梗死。幸亏送医及时，经过治疗，情况也逐渐好转。

       而林大叔醒来后，对此很不解，不是说吃海带能降血压吗？而且自己在家测血压明明正常，为啥跟医院给出的结果不一样？

       其实，关于“吃海带降压”这个说法一直在。

       海带当中富含钾，这种元素可促进体内多余的钠离子排出，从而减轻血管壁的压力，达到降血的效果。

       但是需要注意的是，它只能作为辅助食疗手段，并不能完全替代药物治疗，单纯依靠吃海带降压，并不现实，所以大家要理性看待。

       二、吃“降压食物”把药停了，很危险

       根据2018年国家心血管病中心发布的数据显示：我国18岁及以上成人高血压患病率为23.2%，且这个数据还在升高。可见，高血压的高发性。

       为了应对高血压，各种降压食物层出不穷，小九总能收到无数私信来寻求真相“吃XX食物能降血压吗”，那这真的靠谱吗？

       这里需要跟大家解释一点，血压确实与食物有关，但迄今为止没有任何一种特定食物具有明确降血压的药理功效，更不能代替药物。

       而被明确证实有降压效果的，是只降压药物。

       所谓的“降压食物”，虽然听起来很吸引人，但实际上更重要的是，整体的饮食和生活方式。

       所以，大家千万不要盲目跟风，尤其是因为听信了食物能降压，便擅自停药或者减药量，这样做是很危险的，很容易导致血压波动、升高，而血压如果一直居高不下，很容易诱发动脉硬化、冠心病、脑卒中等并发症。

       三、“升压大户”被揪出，4种食物真得要少吃

       饮食的确是导致高血压的一大因素，尤其是这4个“升压大户”。

       1、高钠食物

      如果长时间摄入高钠食物，也就是盐，会升高晶体渗透压，致使周围组织内的水分就会进入血管，最终升高血。

       2、高脂肪食物

       比如油炸食物、肥肉、动物内脏、动物油等，长期摄入这些食物，容易导致肥胖，提升高血压的患病风险。

       3、高糖食物

       过量摄入高糖食物，可提升肥胖、糖尿病的发病风险；而血糖高，又容易发生动脉粥样硬化，进一步诱发高血压。

       4、刺激性食物

       过量摄入刺激性食物，可刺激胃部血管流动异常，导致血压波动，提升高血压的发病风险。

       四、测血压总不是准，常见的误区你犯了吗？

       对于高血压患者来说，测血压是日常必做事项之一。但很多人却不知道，在家自测和去医院测出来的血压是有区别的。

       一般来说，家庭自测的血压会低于诊室血压，其中血压值低5~10mmHg，舒张压低5mmHg。因此，如果在家连续监测5~7天平均血压≥135/85mmHg，就可以诊断为高血压。

       像林大叔测的不准，便是因为测血压时没有严格按照标准。其实，不止林大叔，测血压时，这4个小细节很多人都不懂。

       ① 测血压一定要挑时辰？

       一般来说，初诊患者建议连续1周在早晨、傍晚2个时间点测量；血压稳定的患者建议1周至少早晚测量1-2次，以便了解血压状况。

       当然，最重要的是固定每天的测量时间，如果血压升高，不管何时测出，都要引起注意。

       ② 左臂还是右臂？

       这主要取决于你是左撇子还是右撇子，如果是左撇子，就以左臂血压为准。不过最好时常两边都测一下，如果两者差值频繁超过20mmHg，就要当心了。

       ③ 水银血压计测最准？

       关于血压测量，最推荐的是家庭上臂式电子血压计。水银血压计并不适合居家测量，因为它操作要求高，维修又困难，而且还存在汞污染的危险，因此不推荐大家使用。

       ④ 坐姿该怎么坐？

       测量血压时，最正确的坐姿是背靠椅背、双脚平放在地面。像懒散、背部或下肢缺乏支撑等姿势，可能导致血压读数偏高6~10mmHg。

       虽然某些食物有助于降压，但它并不能完全取代药物，遵医嘱用药、按时测量血压，加上综合的生活方式调整才是控压关键。所以大家不要轻信谣言，这样才能更好的稳住血压。

云帆

老年抑郁和老年痴呆，傻傻分不清楚？简单4点，一眼就能识别

       核心提示：经常性忘事、丢三落四，是得了老年痴呆？本文教你辨别真假痴呆

       李女士，42岁，近日公司要做业绩，所以事情特别多，但她近来却有点力不从心。总觉得记忆力下降的厉害，有时候这会还记得要做什么，可转个身就忘记了。

       有时候开会说着说着，突然脑子一片空白不知道说什么；有时候拿个资料，明明刚刚还在眼前，这下又不知道放到哪了；和客户沟通的时候，总是提不起兴趣。

       一度怀疑自己得了“老年痴呆”，便抽空去了医院，经过一些列检查，最终被诊断为工作压力过大导致的轻度抑郁，并不是什么老年痴呆。

       出现这4种情况，大多跟痴呆无关

       老年抑郁与老年痴呆很多时候都会出现健忘、记忆力差等表示，往往容易让人混淆，所以要注意区分。

       1、抑郁症引起的健忘，如果稍微给点提醒，可得到缓解；而痴呆不行，经常答非所问。

       2、抑郁症引起的情绪问题，多是抑郁且持续时间长，但痴呆情绪表现比较多。

       3、抑郁症引起的智能下降一般是暂时的，部分性的，而痴呆引起的损害是全面的，持续性的。

       4、抑郁症不会影响定向力，而痴呆会，患者容易迷路或走失。

       所以，大家要学会鉴别，尤其是痴呆症有着严格的诊断标准，并不是单一的凭借健忘这一个表现就可以做出诊断。

       痴呆症诊断标准：必须是后天获得的；智能损害持续时间至少超过4个月，而不是一过性的；有清醒的意识；语言、情感、记忆、视空间技能、认知(概括、计算、判断等)至少有3项能力下降；影响到生活等才可以初步判断为痴呆。

       可见，想要被判断为痴呆症，也不是那么容易的，人家是有“门槛”的，所以如果出现可疑症状，还是及时去医院确诊一下。

       而痴呆症也有自己比较偏爱的人群，包括：有痴呆症家族史；载脂蛋白E基因型阳性；文化水平比较低；独居老人；头部多次受伤；接触过有毒物质；老年抑郁患者；长期抽烟酗酒，尤其是酒精中毒性脑病患者；肥胖三高患者且脑血管损害严重的患者。

       所以，这些高危人群，平时要更加重视痴呆症的预防。一旦出现可疑症状，及时去医院检查治疗，争取将危害降到最低。

       出现可逆性痴呆症，主要受哪些因素影响？

       可逆性痴呆症，也就是“假性痴呆”，它的发生因素有很多，不过一般通过医学检测可找到原因，具体如下：

       情绪因素：如离婚、丧偶、退休等重大变化影响到了患者的身心健康，从而出现抑郁等变化。

       营养不足：如果长期偏食、挑食，饮食摄入不均衡可导致营养不足，缺乏叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素等营养元素也会影响认知。

       内分泌失衡：比如甲状腺功能异常、肾上腺功能异常等都可能引起可逆性痴呆症。

       药物负面反应：比较多见的一项因素，抗精神类药物、抗焦虑类药物、抗癫痫类药物等都可能引起。

       代谢异常：比如肝肾功能严重受损、或者压力、睡眠、心理等问题引起的代谢异常也会导致“假性痴呆”。

       如果属于可逆性痴呆症，那么经过针对性的调理，是可以得到改善或者恢复的！

       真假痴呆，该如何辨别？

       而如果经过症状、检查等判断为不可逆或退化性痴呆症，要及时找出原因、辨别类型，再针对性治疗，比较常见的类型有：

       阿尔茨海默氏症

       最为高发，好发于65岁以上，病因暂时不明，具体发病症状因人而异，比较多见的表现有：记忆、思维、运作能力等多方面功能均下降。

       路易体痴呆

       发病率仅次于第一类，病情暂时未明确，发病后常有认知障碍、视幻觉、性格改变等表现。

       额颞叶痴呆

       此病好发于中老年人群，尤其是45-65岁为发病高峰，症状可表现为2类相反的表现，有的患者过度活跃、激动，不遵循社会行为道德规范；而有的则情绪低落、情感迟钝，很多时候会被当做精神疾病。

       克雅氏病

       此病想要做出准确的诊断，难度比较大，因为它有很多不一样的诊断，包括睡眠紊乱、性格变化、失语症、视觉丧失、 肌肉萎缩、进行性痴呆等。

       帕金森痴呆

       也是比较常见的一类，发病后，患者常常会出现震颤、僵硬、行动迟缓、步态不稳等表现，要注意与帕金森病区分。

       渐进性核上性麻痹

       发病率比较少见，常和帕金森病混淆，因为症状很像，主要包括姿势不稳、运动障碍、眼睛运动障碍、痴呆症等，但治疗方法却大不相同，要注意区分。

       亨廷顿氏病

       此病属于遗传致命的疾病，发病后，患者会出现痴呆症、无法控制自己的动作和情绪、认知能力也会受到影响。

       混合型痴呆症

       也就是几种类型可能同时出现，是痴呆症当中最让人头疼的一类，治疗难度大，目前暂时没有治愈的方法，只能是对症治疗，缓解症状。

       总结：想要判断痴呆症，并不是单纯依靠健忘这一表现，还需要结合其它指征以及检查才能确诊，而诊断为痴呆症还要注意区分类型，在根据具体的病因对症治疗，进而尽可能的降低痴呆症带来的危害。

云帆

每4个成年人中就有1个高血脂！

       刘先生今年37岁，在半年前被查出血脂过高，爱荤如命的他也只能吃素来控制病情。

       一天，他吃完饭后觉得有点不尽心，打算切个橙子吃，毕竟也很久没有尝尝甜味了。

       可还没吞进肚子里，家里人就赶忙劝阻他，称橙子是高血脂的“加速器”。

       这让他不禁怀疑，难道橙子真的不能吃吗？自己唯一的“甜食”也要被剥夺了吗？

       一、每4个成年人中就有1个高血脂！

       《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》中显示，我国年龄>18岁的居民高脂血症总体患病率高达35.6%。换算一下，每3-4个成年人中就有1个有高血脂问题。不少人认为，高血脂的发生是由于吃多了高胆固醇的食物所致，然而事实真的是如此吗？

       血脂升高不仅仅指一个指标，包括有甘油三酯、胆固醇，其中较为危险的是低密度脂蛋白胆固醇水平上升。

       长期低密度脂蛋白胆固醇水平过高，会导致冠状动脉以及其他动脉壁上形成斑块，让斑块越来越窄，导致血液流动受影响，还可能会引起斑块破裂，诱发中风、心脏病发生。数据显示，血清胆固醇水平升高与心血管疾病死亡之间呈线性关系，日常一定要注意控制血脂。

       提到高血脂，大多数人会认为只有胖人才“独得恩宠”，虽然血脂与肥胖是有一定的关系，但不是绝对的关系。只能说肥胖的人患高脂血症的概率会增加，并不代表肥胖的人就一定会得高脂血症。

       诱发高血脂的原因包括有长期生活方式不健康，如久坐、饮食过于高脂、吸烟饮酒等；罹患三高、肝肾疾病以及多囊卵巢综合征等；家族内有高血脂病史；以及年龄较大的人群。

       有的老人担心吃肉会升高血脂，只吃素不吃肉但还是查出来高血脂。这是因为吃素会让身体缺乏足够蛋白质，而胆固醇的代谢需要蛋白质参与，长期摄入不足胆固醇无法正常代谢，自然会异常升高。

       二、橙子是高血脂的“加速剂”？这3种食物尽量少吃

       高血脂是现代人身上十分突出的问题，在这个前提下，食物与高血脂之间的关系讨论也越来越多。最近传出不少关于橙子是诱发高血脂的“促进剂”的言论，但这个说法是真的吗？

       答案是否定的，橙子内有丰富维生素C，是较强的抗氧化剂，可减少自由基对身体的损害，帮助维护血管壁健康。

       而且，橙子还有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇吸收有好处。另外，橙子内的果糖可提供身体所需的能量，是个相对健康的甜食。

       加上橙子内有丰富的类黄酮，类黄酮具有抗炎、抗血栓作用，对心血管健康有很大的好处。所以对于高血脂的患者而言，日常是可以适量摄入橙子的，但注意不能过量食用。

       因橙子内也有一定量的糖分，摄入过量会给血糖、血脂带来不良影响。如今年节将至，血脂高的人要小心3种食物。

       1、高胆固醇食物

       如动物内脏、蛋黄以及黄油奶油等食物，这些食物内的胆固醇含量较高，对血脂控制较为不利。

       2、含糖量高的食物

       如甜品、饮料等食物，这类食物内的糖分进入体内后会转换成多余的脂肪，进而导致身体肥胖、血脂代谢异常。

       3、酒精类饮料

       酒精本身就会导致体内血脂水平上升，且在大量饮酒的情况下，还会让肝功能受损，进而让身体无法正常代谢脂肪，让血脂水平上升。

       三、养成3个饮食习惯，稳控血脂

       饮食对于控制血脂十分关键，日常要注意做好这几件事，才能更好地控制血脂。

       1、主食注意粗细搭配

       血脂异常的人日常要注意每日摄入50~150g全谷物，三餐中至少有一餐用全谷物做主食。

       2、少饮酒，多喝白开水

       血脂异常的人日常要注意尽量少喝酒，饮酒会导致病情加重，日常可适当多喝白开水，对促进体内血液循环、血脂代谢有好处。

       3、每天半斤果一斤菜

       蔬果内有丰富的膳食纤维和维生素，这些营养成分对控制血脂有很大好处，注意吃水果时不要榨汁，避免损失水果内的营养和膳食纤维。

       饮食对于控制血脂很关键，但要注意学会正确的饮食模式，日常一定不能盲目吃素来控制血脂，否则只会起到反作用。

云帆

              医生辟谣：这4个广为流传的“养生之道”，越养病越多！

       刘大叔今年62岁，在退休后被查出罹患高血脂问题，自那次检查后他就严格控制自己的饮食，平常几乎不沾荤腥，只吃粗茶淡饭。

       近段时间，他身上出现了疲惫、全身无力的症状，去医院检查后发现血脂相较于2年前反增不减，还出现了严重的脂肪肝问题。

       这让他难以接受，自己一直坚持的“健康”饮食模式，怎么反而损害了健康呢？

       一、医生辟谣：这4个广为流传的“养生之道”，越养病越多！

       现如今，大家的健康意识越来越高，不管是年轻人还是中老年人都十分注重养生，日常会搜寻各种养生方法。但很多广为流传的养生方式，其实并不靠谱，今天小九就带大家来盘点一下。

       01、多喝水伤肾

       水中毒这个说法相信不少人都听过，在短时间内大量喝水超过肾脏的代谢能力时，水分就会在体内潴留，让细胞中毒，引起头晕、恶心、呕吐等症状，严重的还可能会致死。这让很多人在日常生活中不敢多喝水，怕因此而影响健康。

       实际上，对于肾脏功能健康的普通人来说，日常仅需要动用25~30%的肾单位即可满足身体的正常代谢。

       多喝水的话，参与代谢的肾脏单位会多一些，尿液产生也会更多。一般情况下，多喝水不会增加肾脏负担。据中国疾控中心营养与食品安全调查显示，有近72%的18-55岁成年人均未达日均建议饮水量。

       建议男女性日均饮水量保持在1.7L、1.5L，罹患肾病的患者则要调整饮水量，一般慢性肾病的患者每日饮水量=500+前一天尿量；肾结石患者建议每日饮用2~3L的水。

       生活中，我们可以通过尿液来判断是否缺水，如果尿液颜色特别黄的话则说明身体缺水，为深黄色的话，则是严重缺水，要及时补水。

       02、粗茶淡饭伤肝

       不少人认为粗茶淡饭就是完全不沾荤腥，每天喝粥配咸菜，这个做法十分不可取。正确的粗茶淡饭应该是要保持营养均衡、荤素结合、少油少盐。

       长期吃素会导致体内缺乏脂肪代谢所需的酶和维生素，当脂质载体合成不足时肝脏就无法正常代谢脂质。大量的脂肪在肝脏内堆积，会形成营养失衡性脂肪肝。

       建议日保持食物多样化，合理搭配动物性食物、素食、食用油、食用盐，具体应该如何做呢？

       ① 烹饪方式以蒸煮为主，少煎炸、烤制；

       ② 调味品可适当使用葱姜蒜、柠檬汁、芥末等，减少使用盐、酱油；

       ③ 主食要保持粗细粮搭配；

       ④ 可适当多吃豆类、蛋类食物，帮助身体补充蛋白质；

       ⑤ 食用油要经常更换，让身体摄入不同的营养，每日建议摄入量25~30g；

       ⑥ 肉类的选择要多瘦少肥、多白少红。

       03、喝粥养胃

       对于本身消化不良、身体比较虚弱的人而言，喝粥可以减轻胃肠道负担，对健康有利。

       但对于本身罹患胃溃疡、反流性食管炎、浅表性胃炎的人群而言，喝粥反而会刺激溃疡面、胃粘膜，导致病情加重。

       所以，不建议本身身体健康的人长期喝粥，否则容易导致胃肠道蠕动速度变慢，增加便秘的几率，喝粥一定要根据自身情况选择。

       04、过午不食

       过午不食也是网上流传了许久的养生观念，现在很多想要减肥的年轻人会将晚餐去掉，或者有的老年人为了减轻胃肠道负担也不吃晚餐。

       但这个做法并不推荐，一段时间不吃晚餐后身体会开启“节能模式”，降低基础代谢率。在同样的能量摄入下，体重也难以下降，一旦恢复进食，体重会很快反弹。且晚餐不吃胃酸依旧会分泌，很容易灼伤胃粘膜，诱发胃炎、胃溃疡发生。

       所以，日常的一日三餐哪一餐都不能少，《营养与饮食学会杂志》上的研究指出，不吃晚餐与全因死亡风险增加16%相关。晚餐不能不吃，但可以根据白天的进食量适量调整能量摄入，白天吃得多晚餐可以适量减少。

       二、要想正确养生，从这几个方面入手！

       养生是门大学问，想要做好养生这件事，这几件事缺一不可。

       1、健康饮食

       饮食上要注意不能只吃素或大鱼大肉，而是要保持膳食均衡，在营养摄入充足的前提下还不热量摄入过剩。

       2、正确作息

       早睡早起也是个养生的好习惯，建议每天的睡眠时间保持7~8个小时，以第二天醒来后不感觉疲劳为宜。

       3、对身体进行保暖

       在寒冷的冬季一定要做好身体的保暖工作，尤其是距离心脏最远的四肢。做好保暖工作可以改善身体的血液循环，对防治疾病有好处。

       养生对健康有好处是毋庸置疑的，但前提是要选对方法，上文的一些养生误区一定要避开哦。

云帆

输赢一笑 发表于 2024-3-29 20:48
反复阅读云帆老师金贴受益匪淺，患高血压47年，今后遵照老师指导吋间服药。祝老师幸福安康！

感谢老师关注！

输赢一笑

云帆 发表于 2024-3-28 10:06
提醒：为了身体健康，4种蔬菜一定要焯过水才能吃，别图省事

       父母忙于事业，小 ...

   反复阅读云帆老师金贴受益匪淺，患高血压47年，今后遵照老师指导吋间服药。祝老师幸福安康！

云帆

                 提醒：为了身体健康，4种蔬菜一定要焯过水才能吃，别图省事

       父母忙于事业，小李一日三餐都由奶奶照顾。由于小李特别喜欢吃四季豆，所以奶奶隔三岔五就会为他准备这道美食。

       这天奶奶不在家，让小李下楼吃，望着厨房的四季豆小李突然蠢蠢欲动，就想着自己做一餐。但吃了没多久，便感到头晕恶心，手脚发麻，幸好这时候妈妈回来了，立刻带他去了医院就诊。

       医生告诉小李和他妈妈，说这是四季豆中毒！他们很疑惑，平时经常吃的四季豆，怎么突然就带毒了呢？

       一、四季豆真的有毒吗？

       四季豆是豆科植物，为一年生草本植物，内里有丰富的蛋白质、叶酸等营养成分。但如果加工不当后食用的话，很可能会导致身体中毒。因为未煮熟的四季豆内有大量红细胞凝集素、一类特异皂苷，这两种物质进入体内后具有溶血、红细胞凝集作用，继而会引起强烈呕吐、胃肠道充血/肿胀以及出血性炎症等发生。

       想要预防四季豆中毒，最有效的方法就是彻底加热， 其内里的红细胞凝集素、特异皂苷均有不耐热的特点，在充分加热后即可解除威胁。建议在烹饪前可以先将四季豆焯水，让其变得不再生硬、颜色改变，这样也可以很大程度降低中毒的风险。

       二、4类蔬菜不焯水，可能危害健康

       除了四季豆外，还有不少其他的蔬菜在烹饪前也建议先焯水，焯水可很大程度避免食品安全问题。

       1. 富含草酸的蔬菜

       菠菜、马齿苋等均属于草酸含量很高的蔬菜，这些蔬菜没有经过焯水直接烹饪，可能导致身体摄入过量草酸。而草酸进入体内后可能与钙质结合，生成难溶性草酸盐等，继而增加结石的发生风险。

       2. 自带天然毒素的蔬菜

       鲜黄花菜内有多种秋水仙碱等化合物，这些物质在进入体内后可导致恶心、呕吐、腹泻等症状出现，但这些成分经过焯水可分解。

       3. 富含亚硝酸盐的蔬菜

       香椿是亚硝酸盐含量较高的蔬菜之一，日常食用时一定要先焯水，以减少亚硝酸盐的含量。虽说亚硝酸盐本身不致癌，但其进入体内后会在胃酸环境下生成亚硝胺，亚硝胺属于致癌物，会增加身体的患癌风险。

       4. 易藏脏东西的蔬菜

       水生植物相对来说较容易被寄生虫污染，如菱角、莲藕、荸荠等，在食用之前要注意充分焯水，避免直接生食。

       焯水时要注意添加足够量的水，以没过食物为最低限度，同时要保证焯水时的温度够高，这样可减少营养元素的热氧化流失。另外，焯水时尽量别把蔬菜切得太细，以免让内部的维生素、矿物质大量流失。

       三、避免四个厨房坏习惯，身体更健康

       对于经常需要待在厨房的人来说，除了注意食物煮法，还要避开这几个误区，否则会给自身健康带来较大的威胁。

       1. 不开或早关抽油烟机

       云南省第一人民医院胸外科主任医师彭浩提醒，烹饪时产生的多种有害物质，其中不乏有致癌的物质。长期吸入油烟会给鼻咽喉黏膜都带来较大刺激，容易诱发炎症发生，且会给肺部健康带来不良影响，增加肺癌的发生几率。

       2. 使用土榨油做菜

       食用油加工有一套很严格的流程，其中包括分拣、杀菌等，土榨油的制作过程中往往没有经过严格检测，有较大的安全风险。如一些霉变的花生没有被及时分拣出来，内里的黄曲霉素污染了油脂，人在食用后会增加身体的患癌风险。黄曲霉素被世卫组织列为了一类致癌物，它的毒性是砒霜的68倍！

       3. 食用油反复使用

       食用油在反复加热的过程中，会产生多环芳烃、不饱和醛酮类等成分，这些物质与肺癌的发生存在很大关系；且油脂在煎炸食物时食物析出的水分会促进食用油水解，产生脂肪酸导致其很快腐败变质；另外，高温烹饪下食用油内的脂肪酸会异变成反式脂肪酸，长期食用会增加肥胖、心脏病等多种疾病的发生风险。

       4. 做菜放盐比较多

       《中国居民膳食指南（2016版）》推荐成年人每日的盐摄入量应<6g，年龄>65岁的老年人应进一步控制在<5g。盐分摄入过量会导致身体钠元素摄入超标，继而会引起血管收缩、增加血容量，导致血压压力变大，容易引起高血压发生。临床数据显示，盐分摄入过量是导致高血压发生的主要诱因之一。

       看似平凡的食物却藏有隐藏风险，经常接触的厨房也关乎着身体的健康。只有正确掌握烹饪技巧，避免厨房坏习惯才能为健康把关，享受美食的快乐。

云帆

输赢一笑 发表于 2024-3-25 10:12
诚挚的谢谢云帆老师对高血病的治疗指导！祝老师开心快乐、幸福安康！

谢谢老师关注

输赢一笑

云帆 发表于 2014-4-21 14:37
上了年纪老人 容易分不清黄绿

       核心提示：一项新研究表明，变老后，色觉功能 ...

    诚挚的谢谢云帆老师对高血病的治疗指导！祝老师开心快乐、幸福安康！

云帆

               晚上吃姜胜似砒霜？生姜能防脱发？多年的疑问终于解开了

       核心提示：吃姜到底需不需要去皮？吃对了养生，吃错反伤身！

       老一辈的人经常说，“吃姜不去皮，吃错害自己”，之所以会有这样的说法，主要是因为生姜是长在地里的一种食物，长期的在土壤里面会接触到很多的细菌，所以人们才会认为，吃生姜的时候，应该去皮。

       吃姜，到底要不要去皮？

      事实上，生姜到底要不要去皮，是因人而异的，虽然说生姜的药性是比较热的，但是，生姜皮是属于良性的，有利水消肿的效果。所以，中医认为，生姜是一个阴阳结合的产物。

       去皮利弊：

       1、对脾胃虚寒的人：因为生姜皮本来就是寒凉的，如果吃生姜的时候不去皮，很容易导致脾胃出现不适，所以脾胃虚寒的人，吃生姜的时候要把皮去掉。

       2、平时喜欢吃寒凉食物的人 ：比如说，平时本来就喜欢吃芹菜、海鲜、苦瓜等性寒的食物，如果在吃生姜的时候不去皮，只会雪上加霜。相反去掉生姜皮，可以让我们的身体更暖和。

       3、发烧感冒的人：如果正在处于发烧感冒阶段，在煮姜水的时候，最好是把生姜皮去掉，起到缓解感冒发烧的症状。

       不去皮的利弊：

       1、炒菜做饭：一般在做饭的时候，大家都会用到生姜来进行调味，这个时候不要去除生姜的皮，食用之后可以起到促进血液循环和放松肌肉的效果。

       2、消除身体水肿：生姜的外皮是可以起到利尿消肿作用的。当我们的身体水肿的时候，食用生姜是不能把外皮去掉的，用来缓解水肿的症状。

       3、便秘：被便秘困扰和口臭严重的人，可以单独吃生姜皮，可以起到促进胃肠蠕动的效果，帮助改善便秘的情况。

       4、去腥：在烹饪海鲜或者是肉类食物的时候，可以用生姜来去腥。在这种情况下，生姜外皮不用去掉，因为外皮可以起到去除腥味，提高食物的新鲜度，去掉外皮的话，效果就会差很多。

       生姜怎么吃更健康，哪些人不适合吃？

       吃姜也是有讲究的，早上吃姜是最好的，因为中医认为，人体是分为阴阳的，早上是阳气刚刚升起的时候，这个时候吃姜，可以帮助身体内阳气生发，对于那些阳气不足的人来说，是补阳的一种很好的方式。

       生姜也可以煮枣茶，在煮的过程中可以根据个人喜好适当的加红糖，一起服用可以起到补气血的功效，对驱寒、缓解痛经的症状也会有所缓解。

       哪些人是不适合吃生姜的呢？

       1、阴寒体质的人：阴虚是燥热体质，主要的症状就是手心脚心发热，手心有汗的人很爱喝水，有眼干、口干、皮肤干、睡眠质量不好、易怒、心烦等症状。而生姜性温，阴虚的人吃了之后，会加重症状。

       2、内热重的人：如果有肺热燥咳、口臭、痔疮出血等症状，是不适合食用生姜的。

       3、有肝炎的人：肝炎患者是不能吃生姜的，因为吃生姜会导致肝火旺。如果想要克制因为吃姜导致的肝火旺，可以选择一些理气、舒肝的食物，比如说是用山楂和菊花泡茶，这样的话，就能缓解因吃生姜引起的燥热。

       关于生姜的4个谣言，一一为你辟谣

       1、生姜涂抹眉毛，能够让眉毛变浓密？

       很多人认为，生姜是可以促进眉毛生长，让眉毛变得更加浓密，研究表明，生姜里面含有活性成分6-姜酚，可以起到抗炎还有抗氧化的效果。

       进行研究的时候，用6-姜酚对毛发毛囊进行处理，发现6-姜酚可以使得毛囊真皮乳头细胞凋亡，抑制毛发生长，在动物实验上面也是出现了类似的效果。所以说，6-姜酚不但不利于毛发生长，还加速脱落。

       2、晚吃姜赛砒霜？

        中医认为，白天阳气旺盛，温补的药物吃下去可以帮助阳气生发，晚上阴气旺盛，阳气不足，如果过多的食入温热的食物会影响睡眠和身体代谢，对身体有害。

       但是，人的体质分为寒热，热盛的人，身体会出现各种热的症状，不管是在白天还是晚上都不适合吃姜，要多吃凉性的食物。寒气大的人，怕冷，晚上吃姜可以驱寒，所以说“晚吃姜赛砒霜”是不对的。

       3、生姜能防脱发？

        有的人听说生姜可以起到预防脱发的作用，就喜欢把生姜切片直接抹在头皮上，觉得又简单，又实惠。

       其实，这样做不但起不到预防脱发的效果，还有可能让头发越掉越多。因为生姜是一种刺激性的食材，有研究显示，拿生姜来刺激头皮，会影响到毛发继续生长。

       4、可乐煮姜治感冒？

       中医认为，感冒是分为风寒感冒和风热感冒的，并不是所有的感冒都可以喝姜汤来进行防治的。对于风热感冒，本身身体就已经感受到风热了，如果这个时候再服用姜汤，无疑是雪霜加霜，加重内热的症状。

       这几种食物去皮好还是不去皮好？

       西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素，属于脂溶型的，番茄红素有将氧化的作用。西红柿的大部分番茄红素都是在皮上面的，如果不吃皮，那么西红柿的大部分番茄红素就已经损失了，所以吃的时候，把西红柿清晰干净，尽量连皮一起吃。

       茄子：吃茄子的时候最好是不要去皮，因为茄子含有丰富的维生素E和P，而这些营养物质大部分都在茄子皮里面，如果把皮去掉，那么就让茄子的营养价值变得很低。

       梨、苹果：平时生活中的各类水果，比如苹果和梨子，都有很高的营养价值，对于苹果和梨这种可以削皮和直接吃的水果，很多人纠结吃的时候到底要不要削皮，。

       其实，苹果皮和梨皮的养生效果都是不差的，从苹果皮的营养成分来说，苹果皮的营养含量比苹果还要高，特别是苹果皮上含有大量的膳食纤维、花青素等营养成分。

       梨皮的营养也是很高的，秋梨膏的主要成分就是梨皮，对于整个梨来说，梨的最大的好处就是水分多，剩下的营养很少。

       总结：关于生活中的食物在食用的时候要不要去皮的问题，其实是要根据情况而定的，每个人的情况不一样，应对的办法也是不相同的。

云帆

           65岁以上补钾比补钙还重要，7类人应重点注意，降低中风几率

       刘先生患高血压多年，平时一直按时服药，血压控制的还算稳定。

       不过近几个月他发觉自己总是手抖、无力，起初还以为是过度劳累所致，想着按摩缓解一下。但按摩一段时间后不见好转，后来更是连水杯都端不稳了，只好到了医院检查。

       医生检查后发现刘先生的手抖症状，是血钾水平过低所致，很危险，好在及时经过治疗后逐渐好转了。

      不过让刘先生想不明白的是明明按医嘱服用降压药，怎么还缺钾了呢？

       一、吃降压药可能导致缺钾，比缺钙更危险？

       钾、钠都属于人体内不可或缺的微量元素，钾离子浓度正常有利于维持神经—肌肉活动、细胞渗透压、心脏跳动、体液酸碱平衡、呼吸等。

       据统计98%的钾离子都在细胞内，血清钾的正常浓度是3.5~5.5毫摩尔/升，如果血清钾浓度低于3.5毫摩尔/升，那就属于低钾血症。

       武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松指出，一旦身体缺钾，人会随之出现一系列症状：

       1、肌肉无力，特别是下肢，这也是最早期的症状；

       2、心慌、心脏不适；

       3、抽筋；

       4、耐热能力下降；

       5、厌食、恶心、食欲不佳等。

       严重的低钾血症或是急性低钾血症，还易出现心律失常、呼吸肌麻痹，甚至引发心脏骤停、猝死等意外。

       据统计我国确诊的高血压人数有近3亿人，平均每十个成年人中就有2人患高血压，而50%的心梗与70%的脑卒中死亡都与高血压有关。

       那吃降压药为什么会导致缺钾？

       成都五医院心血管内科医生指出：有30%的高血压患者长期服用利尿剂类降压药，会出现低钾血症。利尿剂通过抑制肾小管对钠的重吸收，来达到降压效果，但与此同时也会促进体内钾元素的向外排泄。

       因此，长期服用降压药，高血压患者就可能缺钾，甚至出现一些低钾血症的相关症状。

       除了降压药之外，药物因素、胃肠道因素、长期节食偏食等生理性因素，以及内分泌疾病、肾脏疾病等病理性因素，也可能会导致缺钾。

       人人都知道缺钙的危害，但事实上缺钾可能比缺钙更严重。

       郑州大学附属郑州中心医院心血管内科四病区主任杨东伟指出：体内缺钾首先会影响心脏功能，若不及时治疗，就可能出现心律失常、乏力、气短等症状，严重的还可能出现心脏骤停。另外缺钾还会导致神经麻痹、肌肉麻痹、吞咽困难、浑身无力等症状。

       所以在发现身体缺钾时，需要引起足够的重视，并及时补钾。

       二、65岁后补钾比补钙还重要，7类人重点注意

       武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松表示，上了年纪的人补钾比补钙更重要，尤其是下面这几类人要比普通人更注意钾元素的补充。

       糖尿病患者：糖尿病患者本身多尿，因此体内的钾元素排出的也比较多，因此要注重钾元素的补充。

       心衰患者：心衰患者服用类固醇药物、利尿剂等药物，也会造成钾元素的流失，因此要多注意补充。

       高血压患者：钾元素有降压作用，当钾元素不足钠元素过多时，会引发水钠潴留，从而导致细胞水肿、血管腔变窄，血压上升。高血压患者如果每天能补充2克钾元素，可能会将卒中发病率降低21%。

       骨质疏松患者：骨质疏松患者不但要补钙，还要注意补钾，以免尿钙的流失变多。

       爱出汗的人：像更年期女性等爱出汗的人，钾元素的流失可能也比较多，尽量要注意饮食上补钾。

       经常腹泻的人：对于经常腹泻的人群来说，钾元素的流失较多，因此也要注重钾元素的补充。

       需减肥的人：对于饮食超标会明显增重的人群来说，高钠盐饮食会促进水分的潴留，就会导致增重更加明显，而钾元素有助于水分的排出，所以要注重钾元素的补充。

       三、科学补钾有原则，注意事项要牢记

       缺钾虽然不利于身体健康，但补钾也不能随便，钾元素补充过多可能会导致高钾血症，导致患者意识模糊甚至猝死。

       科学补钾要掌握以下几个原则。

       1、优先食补

       补钾的方法有很多种，像食补、口服药物、注射针剂等都可以，但健康人优先选择食补，比如哈密瓜、蜜瓜、香蕉、橙子等高钾水果；土豆、红薯、芋头、山药、小米、红小豆等含钾量丰富的薯类杂粮；菠菜、芥蓝、口蘑、蘑菇、双孢蘑菇等含钾量高的菌类蔬菜。

       2、补钾要适度

       一般建议每天摄入2克钾元素，对于想要预防慢性病的患者来说，最好每天摄入3.6克钾元素。

       3、补钾先补镁

       体内缺乏镁元素会影响钾的吸收，因此补钾要先补镁，建议每天要摄入330毫克镁元素，像绿叶菜、杂粮、紫菜、坚果等都含有镁元素。

       缺钾危害大，容易缺钾人群尤其要注重钾元素的补充。而且补钾需适度，建议优先选择食补哦。

云帆

                       黑米能抗癌？长期吃黑米，身体会有什么变化？告诉你答案

       雯雯今年26岁，从小爱美的她自从发现自己长出了几根白发，就格外的焦虑。除了尝试不同发色之外，还想要通过食疗来改善白发，她听说吃黑米能美容补血，便将一日三餐中都加入了黑米。

       本来期待着气色、发质变好，但连着吃了一段时间后来却出现了腹痛症状。

       对此，医生解释到，由于黑米中的膳食纤维多，顿顿吃的话会给肠胃增加负担，不建议大量或经常食用。

       一、中国科学院院士张启发：黑米应该主食化！

        2008年英国一项饲喂小鼠的对比试验发表，添加了富含花青素的饲料比标准饲料能使小鼠寿命延长28%。受该研究的启发，中国科学院院士、华中农业大学教授张启发将目光锁定了富含花青素的黑米。

       张启发教授认为稻谷细胞组织层有果皮、种皮、糊粉层、胚、胚乳好几个部分，但精米只有胚乳，胚乳的主要成分是淀粉和蛋白质，营养成分较少。

       而黑米不但营养素均衡齐全，还富含花青素和丰富的膳食纤维等，堪称全谷物中的“全能冠军”。不过由于比较难煮、口感不好，因此黑米在市场上的消费量较低。

       黑米相比于普通的大米，到底有什么不同？

       黑米中含有的矿物质、维生素等物质，比白米更丰富。据统计，黑米中的微量元素是白米的2-5倍，B族维生素是精细白米的4倍左右。

       但需要注意的是，有几类人不建议吃黑米！

       1、高铜患者：黑米中的铜元素相比较普通大米更高，对于高铜患者来说不宜食用，以免铜元素进一步增高。

       2、消化不良的人群：黑米中有纤维素、蛋白质、脂肪等不易消化的物质，消化不良的人不宜经常食用，以免加重肠胃负担。

       3、服用四环素类药物者：黑米中含有镁、锌、铁、铜等多种金属离子，与四环素类药物相遇会形成不溶性的螯合物，从而影响药效，因此服用四环素类药物的人最好不要吃黑米。

       二、经常吃黑米不但能抗癌，还能乌发？

       之所以会有黑米能抗癌、乌发的说法，主要与黑米富含花青素有关。

       花青素抗癌的一些实验结果都是体外实验获得的，还没有在人体实验上有效的结果。而且花青素在体内降解的很快，很可能在口腔中就被分解了，能起到抗癌的功效微乎其微。

       而头发的黑色主要与黑色素有关，随着年龄的增长，黑色素合成变少，白发就会越来越多。

       但黑色素与花青素并不是同一种东西，吃多少也不能让头发变黑，而且能影响头发颜色的主要是遗传、人种、压力等因素。

       那吃黑米到底有什么好处？

       1、抗氧化

       黑米中的花青素能够抗衰老，是最有效的抗氧化剂，能够帮助人体延缓衰老。

       2、补充营养

       黑米中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素等多种营养成分，很适合病后体虚、身体虚弱的人食用。

       3、通便

       黑米中的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，促进肠道内代谢物的排出，有利于改善便秘。

       4、调控血糖

       黑米中有很多抗性淀粉，消化速度慢，因此血糖指数不算高，也比较适合糖尿病患者食用。

       三、洗黑米时“掉色”，是不是买到假黑米了？

       不少人在清洗黑米的时候发现它竟然掉色，那这是不是意味着买到了染色的假黑米了呢？

       黑米的“黑”其实是花青素，花青素是紫红色或蓝紫色的，只不过浓度高了看起来像黑色而已。但有些不良商家会将普通大米染黑假装成黑米，如何分辨？

       加酸碱

       花青素遇碱会变蓝，遇酸会变红，因此可通过加酸碱的方法来判断是否是染色假黑米，假黑米遇酸碱是不变色的。

       看外观

       正常黑米的颗粒颜色深浅一般是不均匀的，有的颜色深有的颜色浅，而且自然、有光泽，染出来的黑米可能颜色深浅一致，也没有光泽感。

       画条线

       用黑米在白纸上画条线，如果颜色浅或者没有，多数是真黑米，如果颜色像铅笔印一样，那可能是染色的。

       想要黑米吃起来更有营养，建议用黑米来焖饭而不是煮粥，焖饭能更好的保留花青素。

       黑米作为一种高营养的物质，适当食用后对身体有不少好处，不过指望黑米来抗癌乌发似乎有点不太现实的，大家要理性看待。

云帆

                  “保健石”还是“索命石”，佩戴一天相当于做胸透117次

       为了一个好意头或者装点门面，很多人会选择买一些五花八门的首饰来佩戴。

       特别是曾风靡各大朋友圈的“能量石”，据说可以消灾驱邪保平安，在节日气氛烘托下，自然而然成了抢手货，但很多人不知道的是这个石头不仅是个骗局还可能要你命。

       这次真的是央视曝光！身上戴这种东西真的会致癌，快检查一下你手腕上有没有！

       一、佩戴一天相当于做胸透117次！是“保健石”还是“索命石”？

       去年，在大连某机场核辐射监测门突发报警，一旅客入境携带的一袋“保健石”竟然检出核辐射，根据仪器分析结果显示，该辐射源来自一种放射性物质钍-232，已被世卫组织列入1类致癌物清单，长期接触会有很大的患癌风险。

       要命的是这袋石头辐射量超标1050倍，需知道普通的胸片的辐射剂量也就0.02个毫西弗（20微西弗），如果把这袋石头放在身上一天，相当于做了百次胸片。

       这还不止，我国海关曾多次发现类似携带物品辐射超标事件。

       2019年12月大连机场海关工作人员查出一女性旅客背包中的金黄色石盘出现辐射报警，辐射剂量超出标准近1000倍。去年7月，辽宁沈阳机场海关检测到一名旅客携带的15条“保健石”项链核辐射超标468倍。

       至于这类保健石是否会对人体产生危害，北京师范大学国家安全与应急管理学院教授余雯表示，需参考实际辐射量，如果该放射性物质辐射量超过一定标准确实会产生风险，至于具体有哪些危害还要参考接触时长。很多人一说辐射第一反应可能是致癌，其实有一定偏颇，因为个体差异性，即使100个人同时受辐射影响，也不一定全部患癌。

       专家提醒，国内海关已查获多种类似保健功能的吊坠、镭石、腰带和手串、石头，且多数带有强辐射性，至于他们宣传的疗效，目前并没有确切的科学研究发现，也就是说还没有观察到有用，所以消费者面对这些来源不明的“能量石”最好谨慎购买，以防上当受骗。

       二、这4种首饰尽量别戴，太伤身

       除了能量石，还有很多类似的首饰也备受欢迎，但是这里劝大家买首饰不能只看宣传广告，有时候那些投你所好的东西，可能是“慢性毒药”。特别是下面这几物也要谨慎佩戴：

       1、染色的玛瑙

       染色玛瑙也就是路边摊上看起来不错的“玉手镯”，别看它便宜，但其实制作过程存在严重问题。很多不良商家为了成功染色，会使用剧毒的化学物品作为染料，一检测就是铬、砷、汞和铅各种重金属超标。长期接触会对人体产生很大的危害，甚至致癌。

       2、朱砂首饰

       很多年轻人喜欢戴的“软红宝石”其实就是朱砂，虽然色泽艳丽但毒性非常强，其中的硫化汞会对人体中枢神经系统和肝肾产生一定的影响。此前，《英国皮肤病学杂志》就曾表示血液里汞含量是皮肤癌的一大危险因素。

       3、鸡母珠

       鸡母珠因为酷似相思豆，所以被不少商家大做文章，但实际上鸡母珠中含有鸡母珠毒蛋白，是“世界上毒性最强植物”之一。人吸入3微克鸡母珠粉尘就会中毒，而一颗鸡母珠的含毒量大于3毫克，一旦破损或者误食后果难以想象。

       4、仿真首饰

       很多小摊贩上价格低廉的饰品都是仿真首饰，商家为了让饰品更漂亮往往会添加很多过量的铅、镍、镉等重金属粉饰，佩戴的过程中，人体长期接触，其中的重金属会随着皮肤吸收进人体造成伤害。


       三、金银首饰致癌？银手镯能吸出毒素？一次性说清楚

       网传很多金银首饰有辐射，含铅量高，容易导致中毒，还会影响智商，这是真的吗？金银首饰究竟会不会伤害人体呢？

       其实，一般金银首饰制作过程中，少数添加的矿石确实含有一定的放射性元素，但一般合格的产品残留放射性很低，符合人体可佩戴标准。

       而“银首饰含铅量高会导致中毒”这个一说法其实也是假的，首饰制作中加入铅是正常的工艺流程，铅的韧性和延展性可以让首饰实现更大美学价值，同时也可以降低成本，一般符合国家标准的添加量，即小于1%的范围内，并不会使人体中毒，更不用说影响智商了，所以购买的时候挑选合格的金银首饰都可以放心佩戴。

       还有人说银首饰戴久了会变黑是因为吸出了人体毒素，其实这也是没有科学依据的！

       银饰变黑是因为接触了硫化物产生的氧化反应，生活中很多东西都含有硫，比如人的汗液，银饰氧化后会形成黑色的硫化银膜，属于自然现象。

       另外，饰品作为贴身物，长期接触如果不注意清洗保养也会产生一些健康问题，专家提醒，定期清洁首饰除了可以去除上面的污垢和细菌，也可以防止皮肤感染等问题。

       日常保养首饰，最好用温和的肥皂和水清洁，特别是珍珠或某些宝石类饰品，很容易刮伤，更要注意清洁方法，以避免损害。最后适度佩戴，定期更换首饰也很关键。

       虽然漂亮的首饰可以为我们增加一定的魅力值，但也要注意，不要为了美忽视了健康，合理和谨慎的选择首饰佩戴，才可以美丽之余确保健康不受影响哦。