我家实行分餐制
热度 6已有 152 次阅读2020-5-26 08:33
我家实行分餐制
4月29日张文宏提倡分餐制。专家张文宏说,分餐是一个概念。一起也不行。比如说豆沙甜汤,每个人用自己的勺子去舀,那这锅豆沙汤团,就是一个洗调羹的水。但是,我们在外面觉得恶心,在家往往就不觉得。
张文宏表示,拿自己筷子给别人夹菜,在中国认为是好客的表现。“你说,如果吴院长(吴凡)给我夹菜,我到底吃还是不吃?
张文宏强调,新冠肺炎疫情大部分是通过呼吸道传播,但唾液里有大量的病毒,这次疫情很多人就是一家人得病。所以从流行病学的角度来说,分餐制是很重要的事情。“最可怕的是什么?是别人用自己的筷子给你夹菜。”
张文宏说,我们读的这个专业,所以对用餐的卫生标准更严格。你看到的是菜是酒,我看到的全是病毒细菌,还要夹给我吃,怎么可能?“现阶段,吃饭用分餐制,是我们可以做到的。所以分餐制不是倡导不倡导的问题,是你一定要做的事情。你今天不分餐,就是裸奔,很危险。”
新冠肺炎疫情大部分是通过呼吸道传播,但唾液里有大量的病毒,为了防止新冠肺炎疫情的传播,我家按专家张文宏倡导,五月份开始实行分餐制,也就是一家五六个人在一起吃飯,每碗菜内放一双公筷,吃饭时也会实行一菜一筷、一汤一勺,夹菜用公筷,喝汤用公勺把汤送到碗内,吃飯用私筷,慢慢养成习惯。在外吃飯,来客就歺一个样,这样就不会一家人得病,这样就能保障一家人健康!
夏俊生
2020年5月18日